뇌는 우리 몸에서 가장 많은 에너지를 소비하는 장기로, 우리가 섭취하는 음식이 기억력, 집중력, 감정 조절, 학습 능력 등에 직접적인 영향을 줍니다. 잘못된 식습관은 뇌 노화를 촉진하고, 올바른 식습관은 뇌의 기능을 강화하며, 심지어 치매 예방에도 도움을 줍니다.1. 필수 영양소 공급 – 뇌세포 활성화 및 기억력 향상뇌세포는 신경 전달물질을 생성하고, 새로운 정보를 저장하며, 빠르게 정보를 처리합니다. 하지만 영양소가 부족하면 뇌 기능이 저하될 수 있습니다.✅ 오메가-3 지방산 (연어, 고등어, 호두, 아마씨, 치아씨드) → 신경세포막을 강화하고, 기억력과 학습 능력 증가✅ 비타민 B군 (달걀, 통곡물, 바나나, 닭고기, 견과류) → 도파민·세로토닌 생성, 집중력 및 기분 조절✅ 단백질 (두부, 렌틸콩,..
